SEMUR TAHU BEBEK DAN TELUR


Bahan :

Tahu 4 buah ( tanpa goreng dan potong )

Telur matang 4 butir

Bebek pecking 4 keping

Bumbu :

Gula merah 1 sdm

Kayu manis 1 batang

Bunga lawang 3 buah

Laos 1 batang ( ditumbuk )

Serai 4 batang ( ditumbuk )

Gohiong 2 sdm

Minyak sayur secukupnya

Saos tiram 3 sdm

Kecap 5 sdm

Kecap manis 3 sdm

Garam 1 sdt

Vetsin 1 sdt

Sujifen 1 sdt

Sahang ½ teh

Mogujing 2 sdt

Gula pasir 3 sdt

Baberque 1 sdt

Cara memasak :

Panaskan minyak sayur kemudian masukkan laos, serai, kayu manis, bunga lawang, gula merah, kecap asin, kecap manis dan saos tiram ditumis dengan api kecil kemudian beri air secukupnya.

Setelah itu masukkan gohiong, vetsin, garam, sujifen, sahang, mogujing, gula pasir dan baberque diaduk rata sampai mendidih. Kemudian masukkan tahu, bebek pecking dan telur.

Biarkan bumbu tersebut meresap selama 1 jam🙂

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s