Perkedel


Bahan-Bahan :
175     gram tepung atta (tepung gandum)
75     gram tepung besen (tepung kacang hijau)
1/2     sendok teh soda kue
1/2     sendok teh kunyit bubuk
1/2     sendok teh garam
1/2     sendok teh merica bubuk
2     cm jahe, parut
2     buah jagung manis, rebus, pipil
2     buah cabai hijau, potong dadu 1/2 cm
1     tangkai seledri
100     gram jagung pipil segar atau beku, haluskan dengan blender
1     sendok makan air jeruk lemon
3     sendok makan yogurt tawar
3     sendok makan minyak, panaskan minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Mengolah :

1. Campur tepung atta, tepung besen, soda kue, kunyit, garam, merica, jahe, jagung manis pipil, cabai hijau, seledri. Aduk.
2. Tambahkan jagung halus, air jeruk lemon, dan yogurt. Aduk rata. Masukkan minyak panas, aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
4. Goreng dalam minyak panas.
5. Sajikan selagi hangat🙂

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s